Collection Γλωσσάρι

Εργαλείο που χρησιμοποιείται στο χαράκι.

Επίστρωση των αλωνιών με τη γλίνα πριν από το άπλωμα της σταφίδας.

Κορινθιακή σταφίδα μεγάλης ρώγας.

Χημική φυτοορμόνη, γνωστή ως καρπίνη ή χαρακίνη ή PCPA, πλέον απαγορευμένη.

Ειδικό ψαλίδι που χρησίμευε για το χαράκωμα του κορμού στα κλήματα της σταφίδας. Είχε κυκλικές λάμες που έκλειναν σφικτά στο κέντρο τους τον κορμό και με μια περιστροφική κίνηση τον χάραζαν γύρω-γύρω μέχρι το ξύλο.

Ιδιαίτερη τεχνική χαρακώματος – αφαίρεσης μέρους του κορμού του κλήματος, ώστε να σταματούν προσωρινά οι χυμοί και να μεγαλώνουν κατόπιν γρήγορα οι ρώγες της σταφίδας. Η επανασυγκόλληση της φλύδας έφερνε νέα ορμή στο κλήμα, ωθώντας τις ρώγες της σταφίδας να…

Άλλη ονομασία για το λιπάρισμα με φουσκί (λίπασμα ζωικής προέλευσης).

Τοποθέτηση ξύλινου ή σιδερένιου ή καλαμωτού υποστηλώματος πολύ κοντά στο κλήμα που δένεται γύρω από αυτό.

Ο θειοτήρας, συσκευή για το ψέκασμα με θειάφι.

Μαχαίρι παρόμοιο με δρεπάνι, κατάλληλο για το χαράκωμα.